Ingrediënten:
-
800 g vastkokende aardappelen
-
250 ml slagroom
-
250 ml melk
-
2 teentjes knoflook
-
Zout, peper, nootmuskaat
-
Boter voor het invetten
Bereiding:
-
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
Snijd de aardappelen in dunne plakjes.
-
Wrijf een ovenschaal in met knoflook en vet in met boter.
-
Breng melk en room aan de kook met zout, peper en nootmuskaat.
-
Voeg de aardappelschijfjes toe en laat even zacht koken.
-
Giet alles in de ovenschaal en bak 45-60 minuten tot goudbruin.
