FOIE GRAS CANARD ENTIER DBF

DELICES DE BELLE FRANCE Foie Gras de Canard Entier du Sud -Ouest. Als emblematisch gerecht van de Zuidwesterse gastronomie is dit recept onveranderlijk tussen traditie en geheimhouding voor een smaak die zowel krachtig als smeuïg is. De benaming “heel” komt overeen met de kwintessens van de foie gras, deze levers zijn gemaakt van één enkele foie gras die geselecteerd is op zijn soepelheid en uiterlijk. Foie gras in een potje is relatief lang houdbaar. (180g)