COEUR NEUFCHATEL FERMIER AOP 200G

Coeur Neufchâtel Fermier AOP -200g-

Le Coeur de Neufchâtel est un fromage à pâte molle, crémeuse et en forme de cœur originaire de la région de Neufchâtel-en-Bray en Normandie, en France. C'est l'un des plus anciens fromages de France, datant du XIe siècle, et il est connu pour sa saveur douce et légèrement épicée, avec une texture douce et crémeuse.
Le Coeur de Neufchâtel est fabriqué à partir de lait de vache et le fromage est fabriqué de manière traditionnelle. Le fromage a un extérieur pâle et légèrement friable et un intérieur doux et crémeux qui devient plus liquide en vieillissant.
Le fromage a un arôme frais et légèrement acide, avec un goût légèrement acide qui équilibre la douceur du fromage. (200g)